재료 북어- 2마리 쇠고기 -200 g 고추장-2 T 간장-2 T
참기름 -
2T 파 -2 뿌리 설탕 - 1T 깨소금 - 1 T
마늘 - 3 쪽
후추 조미료
만드는법
1. 북어는
방망이로 두들겨서 물에 담가 불려서 반을
갈라 놓는다.
2.고추장은 갖은
양념을 하여 북어에 발라 석쇠나 팬에
구워낸다.
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