콩나물 오이 짠지 재료(5인분) : 콩나물- 1/2근, 오이 -1 개. 파- 1개, 미나리- 1단, 당근- 1/2 젓국- 3 T ,풋고추- 3 개, 마늘- 1 통, 통깨- 1 T 방법 1.콩나물을 머리,꼬리 따고 끓는 물에 소금 넣고 데친다 (손님용이 아니면 그냥해도 맛있다) 2.오이는 콩나물 길이로 잘라 껍질포를 떠서 껍질만 채친다 3.풋고추는 속을 발라 채친다 .. 요리 2006.02.28