조개탕 재료 : 대합조개- 3컵 홍고추-1개 파- 1뿌리 마늘찐것 - 2개 방법 1.조개를 닦아 조개의 입을 벌려 깐다 이 때 생긴 물을 받아 국물에 함께 섞는다 2.펄펄 끓는 물에 소금으로 간을 맞춘후 조개 깔 대 생긴물과 함께 조게를 넣고 5분정도 끓인다 이 때 홍고추와 파와 마늘을 넣는다 요리 2006.02.22