두뇌활동에 도움 주는 식물

 

두뇌활동에 도움 주는 식물

♣참깨

참깨

명의 허 준 선생님이 쓰신 ‘동의보감’ 에서는 ‘참깨를 오래먹으면 몸이 가쁜해지고 오장이 윤택해지면서 머리가 좋아진다’ 라고 할 정도로 어린이 두뇌 발달에 좋은 식품이라고 합니다.

☐♤ 호두¹⁾

호두

호두는 모양새가 뇌와 닮은 식품입니다. 뇌 기능을 향상시킬 뿐만 아니라 허약한 어린이를 건강하게 해주며 잣, 땅콩 등과 함께 평소에 간식으로 좋은 식품입니다.

◉대추²⁾

대추

  가끔 오곡밥을 먹을 때에나 삼계탕을 먹을 때 볼 수 있지요? 제사에도 꼭 오르는 대추는 위장을 튼튼하게 하고, 마음을 안정시켜 주는 효과가 있습니다.

등푸른 생선

□◈등 푸른 생선

참치, 고등어, 꽁치 등 등이 푸른 생선에는 뇌 세포를 활성화 시키는 DHA가 다량 함유하고 있습니다.

미역

▣미역

미역에는 머리를 맑게 해주는 영양소 칼슘, 두뇌 발달과 관련이 있는 갑상선 호르몬의 재료인 요오드가 많이 들어 있습니다. 미역, 김, 다시마로 만든 반찬을 많이 먹는 것이 좋습니다.

◐우유 및 유제품³⁾

우유에는 8종의 모든 무기물질이 포함되어 있고, 단백질은 물론 비타민과 칼슘도 풍부합니다. 우유는 따뜻하게 데우면 영양소가 파괴되므로 냉장된 것을 먹습니다.

▢★검은콩

검은 콩

인삼

콩에는 담백질, 지방, 탄수화물 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 콩을 싫어하거나 콩을 잘 못 먹는 어린이라면 두유, 두부조림 등 두부로 만든 음식으로 만들어 먹는 갓이 좋습니다