버섯 전골 재료 : 쇠고기- 200 g, 느타리- 200 g,표고- 5장, 양파- 1개. 미나리- 30g 당면 - 50 g ,계란- 1개 , 양념- 파,마늘,깨소금,후추,참기름 간장-2T 방법 1.끓는물에 소금 약간 넣고 느타리를 데쳐 씻은후 찢어서 물기를 꼭 짜 놓는다 2.표고는 말린것은 불리고 생것은 데쳐서 굵게 채친다 3.고기는 얇게 저며서 갖은양념.. 요리 2006.02.23