열무 메추콩 1T 찹살가루 1/2컵 고구마전분 1/2t 말린고추 15개 마를 10~15쪽 맬치액젓 3T
1. 멸무가 잠길 정도에 물에 소금을 타서 1시간 정도 절인다
보들보들 해지면 건져서 씻는다
2. 불린 메주콩을 핫독에 갈아서 망에 거른다
3. 찹쌀가루에 고구마전분을 섞어 걸죽하게 풀을 쒀서 식혀 놓는다
4. 건고추와 물을 약간넣고 마늘넣어 핫독에 간다
긁은멸치 머리떼고 넣고 멸치액젓넣고 간다
5.고추가루와 설탕을 넣는다
6.씻어 놓은 열무에 버무린다.